У світлі відключень електроенергії в Україні через пошкодження критичної інфраструктури дуже важливо знати, як керувати зберіганням продуктів у холодильнику, щоб запобігти їх псуванню.
Українцям назвали кілька практичних кроків та порад, які допоможуть вам зберегти якість продуктів харчування під час таких відключень:
Сучасні холодильники можуть підтримувати оптимальну температуру (4°C або нижче для холодильників, 0°C або для морозильників) до 20 годин і більше діб для морозильної камери.
Холодильники віком від 10 років можуть залишатися холодними лише 4–6 годин без живлення.
Негайні дії під час вимкнення електроенергії:
Не відкривайте двері холодильника та морозильної камери, щоб холодне повітря залишалося всередині якомога довше.
Огляньте продукти, що зберігаються, і викиньте все, що має ознаки псування.
Використовуйте термометр для перевірки внутрішньої температури. Якщо вона в холодильнику підніметься вище 4°C, продукти можуть почати псуватися.
Поради щодо зберігання продуктів без електрики:
Зберігайте контейнери з замороженими водою в морозильній камері. Це може допомогти підтримувати нижчу температуру протягом кількох годин після вимкнення електроенергії.
Помістіть блок або сухий лід у холодильник або морозильну камеру, щоб продовжити період охолодження. Завдяки цьому він залишатиметься холодним довше, а морозильник — понад добу.
Якщо вимкнення електроенергії перевищує 5 годин, перемістіть лід або воду у пляшках з морозильної камери до холодильника, щоб підтримувати нижчу температуру.
Раніше «Стіна» писала, віддасте купу грошей сантехніку: 5 речей, які не можна змивати у раковину
Як повідомляла «Стіна», світла не буде по 10 годин: українців уже попередили - все найгірше ще попереду