Микроволновая печь – незаменимый помощник на кухне. Она позволяет быстро и без особых усилий разогреть готовую еду, разморозить продукты, а иногда даже приготовить простые блюда. Но, как и любой кухонный прибор, микроволновка имеет свои ограничения. Существуют продукты, которые категорически нельзя разогревать в микроволновой печи.

Подробнее о том, какие продукты категорически нельзя разогревать в микроволновке, читайте в нашем материале.

Картофель:

Разогретый в микроволновке картофель становится невкусным и резиновым. Кроме того, в нем могут образоваться вредные вещества, такие как акриламид. Акриламид является канцерогеном, который может увеличить риск развития рака.

Курица:

Микроволновая печь неравномерно разогревает курицу. В результате этого мясо внутри может остаться холодным, а снаружи – перегреться. Употребление в пищу такой курицы может привести к пищевому отравлению.

Яйца:

Разогревать яйца в микроволновке категорически запрещено. Под воздействием микроволн они могут взорваться. Кроме того, в разогретых яйцах разрушается белок и желток становится резиновым.

Свекла:

Свекла после разогревания в микроволновке теряет свои полезные свойства. В ней разрушаются витамины и минералы. Кроме того, свекла может стать источником нитратов.

Шпинат:

Шпинат, разогретый в микроволновке, становится токсичным. В нем образуются нитраты, которые могут привести к отравлению.

Помимо этих пяти продуктов, не рекомендуется разогревать в микроволновке:

  1. Детское питание: В нем могут образоваться вредные вещества.
  2. Грибы: В грибах после разогревания в микроволновке увеличивается содержание канцерогенов.
  3. Соусы: В некоторых соусах после разогревания в микроволновке могут образоваться вредные соединения.
  4. Фрукты и ягоды: Фрукты и ягоды после разогревания в микроволновке теряют свою форму и вкусовые качества.

Чтобы обезопасить себя и своих близких, следует сделать следующее:

  • Не разогревайте в микроволновке продукты, которые перечислены выше.
  • Используйте для разогрева еды другие способы, например, кастрюлю или духовку.
  • Внимательно читайте инструкции на упаковке продуктов питания.

Микроволновая печь – это удобный, но не универсальный прибор. Не стоит использовать ее для разогрева всех подряд продуктов. Отдавайте предпочтение более безопасным и щадящим методам приготовления пищи.

Ранее "Стена" информировала, какие продукты нельзя нагревать в микроволновке.

Напоминаем, какую посуду категорически нельзя ставить в микроволновку.